Brændte mandler

Brændte mandler

Næringsindhold pr. person

Energi
300/70 kj/kcal
Kulhydrat
2 g
Fedt
5 g
Protein
2 g
Frugt/grønt pr. person
0 g
Kulhydrat/100g
16 g

Ingredienser

Ca. 150 g

  • 100 g mandler (2 dl)
  • 3 spsk. Perfect Fit eller andet søde- og bagemiddel
  • 1 spsk. sukker

Sådan gør du

Kom mandlerne i en sigte, og hæld koldt vand over. Afdryp dem.

Bland sødemiddel og sukker i en plastikpose. Kom mandlerne i, og ryst posen godt, så sukkerblandingen fordeles.

Hæld mandler og resten af sukkerblandingen ud på en bageplade med bagepapir. Bag dem ved 200° C i ca. 10 min. på næstøverste ovnrille.

Afkøl mandlerne, og bræk dem fra hinanden.

Servering

Server de brændte mandler som julegodter.

Variation

Du kan bruge hasselnødder i stedet for mandler.

Tilsæt ½ tsk. stødt kanel til sukkerblandingen.

Få en gratis kogebog

Få inspiration til sunde og hurtige hverdagsretter med en kogebog fra Diabetesforeningen. Klik på linket og udfyld formularen. Så modtager du helt gratis kogebogen “Kål er cool” på din email. Du skal være 18 år for at bestille en kogebog.