Ingredienser
4 portioner
- 1 spsk. sukker
- 1 spsk. flydende fedtstof med Nøglehulsmærket
- 1 glas små, kogte og pillede kartofler (ca. 450 g)
- sødemiddel svarende til ca. 25 g sukker, gerne flydende
- evt. kulør
Sådan gør du
Smelt sukkeret, til det er lysebrunt. Tilsæt flydende fedtstof.
Skyl kartoflerne med koldt vand, og kom dem i blandingen. Lad det småkoge ved svag varme med låg på i ca. 5 min. Rør nogle gange imens.
Tilsæt sødemiddel og evt. kulør.
Servering
Server brunede kartofler som tilbehør til julemiddagen.
