Ingredienser
4 portioner
- 600 g små gulerødder (ca. 16 stk.)
- 1 spsk. olie
Glasering
- 1 spsk. olie
- 2 tsk. honning
- 1 spsk. æbleeddike
- ½ tsk. salt
- peber
Creme
- 75 g salattern med højst 17 % fedt
- 100 g syrnet mælkeprodukt med højst 1,5 % fedt
- ½ bundt persille
- salt, peber
Sådan gør du
Steg gulerødderne i olien i ca. 10 min. – afhængig af størrelse.
Bland ingredienserne til glaseringen.
Vend blandingen i gulerødderne de sidste par minutter af tilberedningen.
Creme
Blend salattern og syrnet mælkeprodukt.
Hak persillen, og vend den i blandingen.
Smag til med salt og peber.
Servering
Server glaserede gulerødder som tilbehør til f.eks. fisk, fjerkræ eller en
grøntsagsret.
Tip
Du kan tilberede gulerødderne på en grill i en foliebakke.
