Ingredienser
25 stk.
- 250 g smuttede, malede mandler
- 50 g Perfect Fit eller andet søde- og bagemiddel
- 3 æggehvider
- evt. lidt mandelessens
Pynt
- 25 hasselnødder
- 50 g overtrækschokolade
Sådan gør du
Bland mandelmelet med sødemiddel, og saml det med æggehviderne. Sprøjt massen ud med en sprøjtepose på en bageplade, og pynt med en hasselnød.
Bag kagerne ved 225° C i ca. 7 min., til de er lysebrune.
Pensl dem med overtrækschokolade, når de er blevet kolde.
