Ingredienser
Ca. 1½ dl
- 100 g kogt skinke
- 1 lille peberfrugt (ca. 100 g)
- 50 g syrnet mælkeprodukt med højst 1,5 % fedt
- ½ tsk. fintrevet løg
- ½ tsk. dijonsennep
- salt, peber
Sådan gør du
Hak skinken. Skær peberfrugten i små tern.
Bland syrnet mælkeprodukt med fintrevet løg, sennep, salt og peber. Vend skinke og peberfrugt i blandingen.
Servering
Server skinkesalat som fyld i sandwich, pitabrød, grove burgerboller m.m.
