Seks udvalgte højdepunkter fra international diabetes-kost-konference
Plantebaseret kost, kaffe, grønkålssnackbarer, remission, måltidserstatninger og sensorbaserede glukosemålere – også til dem med type 2-diabetes, der ikke tager insulin – var på programmet, da 140 forskere og fagfolk inden for ernæring og diabetes i sidste uge var samlet til DNSG's internationale diabetes-kost-konference for at dele den nyeste forskning på området. Diabetesforeningens ernæringskonsulent, Cecilie Sandvad, fortæller her, hvad hun tager med sig hjem fra den årlige konference.
Udgivet: 22. juni 2023